大阪メトロ千日前線の小路駅から徒歩2分の場所にお店を構えており、入口に掲げられている白提灯が目印です。清潔感のある白を基調にした店内にカウンター席とテーブル席を設けており、性別を問わずに気軽に立ち寄れるお店を目指しています。
手羽とモミジのコラーゲンスープと魚介の旨味を合わせたこだわりのスープ。鶏の出汁と複数種の魚介の旨味が調和するダブルスープはあっさりとした味わいの中に、鶏と魚介の旨味を感じられます。生野区ではあまりない塩中華そばを提供しており、男性も女性も食べやすい味付けです。店主が朝早くから仕込みを行っており、鶏ガラスープは30リットル作るのに15キロの鶏ガラを使用いたします。そのため香りと旨味、コラーゲンがたっぷりのオリジナルスープになります。深い旨味を感じながらもあっさりしたラーメンを食べたい方はぜひ一度お試しください。
麺もこだわりを持って選んでおり、北海道産の小麦の香りとコシが強い麺を熟成させたため、卵麺ならではのなめらかさと良好な喉越しを楽しめます。ウェーブもかかっているためスープとよく絡み相性もバッチリです。生野区で仕事の合間に立ち寄りやすい駅チカにお店を構えており、一人でも気軽に入りやすい店内づくりを心掛けています。香りとコクが広がるスープと卵白のみを使った特製麺のラーメンをぜひご賞味ください。
性別を問わず気軽に入れるお店になるように、白をベースにした清潔感のある明るい店内にしており、一人でも気軽に食べられるカウンター席とテーブル席をご用意しています。あっさりとした塩中華そばや醤油そば、こってり鶏白湯スープの濃厚中華そば塩・醤油、スタミナ油そばなどをご用意しております。又、辛味がお好きな方のためにREDシリーズも登場しました。駅から徒歩圏内にあるため、仕事の合間やランチに気軽にご利用いただけます。
こだわりと丁寧な仕込みによって生み出された中華そばは、トッピングにもこだわりを持っており、チャーシューや煮玉子、メンマは味がしっかり染みていて濃厚な味を堪能できます。