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女性も入りやすい清潔感のある店内
多くのお客様にラーメンを味わっていただけるように安く提供しており、スープと麺、タレにこだわって作っております。鶏と魚介の出汁のコクと旨味をしっかり感じながらも後味がスッキリしているため、脂っこいものが苦手な方も気軽に食べられます。生野区で老若男女楽しんでいただけるラーメンを提供できるように、毎朝丁寧に仕込みを行っております。
お手頃なお値段で本格的な味を楽しめるラーメン屋を生野区で営業しております。鶏の手羽とモミジから取った出汁に魚介の出汁を合わせたダブルスープを作っており、魚介と鶏の香りと旨味を味わえます。絶妙な塩味もあり、深いコクを感じながらもあっさりとした風味になるため、性別問わず気軽に食べられます。女性が一人でも入店しやすいように、白をメインとした清潔感のある店内づくりを行っており、丁寧な接客を行っています。
ラーメンに使用している麺は北海道産小麦を100%使用しており、全卵ではなくタンパク質が豊富な白身のみを使ったコシのある卵麺です。喉越しも良く、ウェーブのある中細の麺はスープとよく絡んでもちもちの食感と出汁の旨味を味わえます。トッピングに中身がトロトロの煮玉子や厚めのチャーシューをご用意しており、味がしっかりと染みているためスープのコクを広げます。大盛にも対応いたしますので気軽にご注文ください。
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