こだわりを持って研究した塩中華そばを生野区で提供しております。あっさりとした味わいながらも深いコクと旨味を感じさせられる鶏と魚介の出汁を基にラーメンを作っており、性別問わずに食べやすい味付けにしております。北海道産小麦を100%使用したウェーブのある卵麺がスープとしっかり絡み合います。柔らかいチャーシューや味が染みた煮玉子など、トッピングを加えることで更に風味を広げられますので、ぜひお試しください。具沢山の卵かけご飯やチャーシュー丼などのメニューもご用意しております。