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人材派遣会社が作る鶏と魚介の出汁を合わせたあっさり味のラーメンを生野区で提供

白提灯が目印の白を基調としたクリーンな店内で、あっさりしていて女性も食べやすい中華そばを提供しております。鶏の出汁と複数種の魚介の旨味を合わせたダブルスープのため、魚介の香りを感じながらも鶏の旨味を味わえます。鶏ガラスープは手羽とモミジを使ったコラーゲンたっぷりのスープになっており、北海道産小麦を100%使用した卵麺とよく絡み合うため相性が良いです。 塩中華そばや醤油そば、鶏白湯の中華そばのほかにも卵かけご飯やチャーシュー丼などのご飯ものもご用意しており、味玉や海苔、チャーシューなどお客様の好みに合わせてトッピングも追加できます。大きくて厚めのチャーシューはほろほろと柔らかく、濃厚な脂で甘みもしっかり感じられます。人材紹介会社が生野区でこだわり抜いて作ったラーメンをぜひご賞味ください。

中華そば
塩 中華そば

850円

醤油 中華そば

850円

濃厚 塩中華そば

850円

濃厚 醤油中華そば

850円

スタミナ油そば

850円

Gallery

店内の様子や提供しているメニューなどが確認できる写真を掲載しております

塩中華そばや醤油中華そばなどメニューがわかりやすいように画像付きで紹介しております。鶏清湯系と魚介のダブルスープで味付けをしているため、鶏と魚介の旨味を感じながらもあっさりとした味わいに仕上がり、北海道産小麦100%のウェーブがかった細麺がしっかりとスープに絡まります。絶妙な塩加減でコクと旨味を感じられるラーメンをぜひご賞味ください。ライスや卵かけご飯、チャーシュー丼などのご飯ものもご用意しております。女性も入りやすいお店を生野区で目指しており、白を基調にした明るい店内づくりを行っています。

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    お客様の声

    4.5 / 11件の口コミ

    • Shuki Tanabe
      Shuki Tanabe
      5
      初訪問。 リピート率No. 1と記載の濃厚醤油に特製トッピングを注文しました。 濃厚の名前の通り、スープが濃厚で大変好みの味でした。 濃厚塩や中華そば、...
      初訪問。 リピート率No. 1と記載の濃厚醤油に特製トッピングを注文しました。 濃厚の名前の通り、スープが濃厚で大変好みの味でした。 ...
      2024-04-20
    • Ramentimesだいち
      Ramentimesだいち
      4
      はいはーい、ラーメンの時間ですよ 《中華そば専門東生 (とんなま)》 『塩中華そば 850円』 『特製トッピング 350円』 新店巡り。 この日訪問したのは、...
      はいはーい、ラーメンの時間ですよ 《中華そば専門東生 (とんなま)》 『塩中華そば 850円』 『特製トッピング 350円』 新店巡り。 ...
      2024-04-15
    • たろ
      たろ
      5
      先日お邪魔した中華そば東生さんに再訪させて頂いてきました(^o^) 前に来た時は、塩中華そばをおすすめされたので、塩を食べようと思って来ましたが、隣に座...
      先日お邪魔した中華そば東生さんに再訪させて頂いてきました(^o^) 前に来た時は、塩中華そばをおすすめされたので、塩を食べようと思っ...
      2024-03-17
    • Keita Satokawa
      Keita Satokawa
      5
      濃厚中華そばを食べました。 美味しかったです! ありがとうございました😊 (Translated by Google) I ate rich Chinese noodles. It was delicious! Thank ...
      濃厚中華そばを食べました。 美味しかったです! ありがとうございました😊 (Translated by Google) I ate rich Chinese noodles. It w...
      2024-02-03
    • 、 I、
      、 I、
      5
      おいしい。またいきます。 (Translated by Google) delicious. I will go again.
      おいしい。またいきます。 (Translated by Google) delicious. I will go again.
      2024-01-23
    • TAE T.
      TAE T.
      5
      2024-01-23
    • やす
      やす
      2
      デフォルトの醤油ラーメンを 大盛にして1000円。 味の感想とかどうとかは 人それぞれ好みが違うから 自分のコメントは控えときます。 それよりも何よりも T...
      デフォルトの醤油ラーメンを 大盛にして1000円。 味の感想とかどうとかは 人それぞれ好みが違うから 自分のコメントは控えときます。 ...
      2024-01-18
    • yotsuba
      yotsuba
      4
      アッサリ系のラーメンです 塩がお勧めの様ですね 魚系も入ってるようですがそこまでクドくなくサラッといけるので女性にも当たりは優しそうですね 麺もさほど...
      アッサリ系のラーメンです 塩がお勧めの様ですね 魚系も入ってるようですがそこまでクドくなくサラッといけるので女性にも当たりは優し...
      2024-01-14
    • 28ワレ
      28ワレ
      5
      醤油ラーメンをたべました。 さっぱりとした味わいで、麺もスープも無くなるまで、箸が止まらなかったことを覚えています。 チャーシュー丼も無料でつけても...
      醤油ラーメンをたべました。 さっぱりとした味わいで、麺もスープも無くなるまで、箸が止まらなかったことを覚えています。 チャーシュ...
      2023-12-20
    • ゆんあ
      ゆんあ
      5
      今月からオープンの新店のようです。 醤油と塩が選べ、両方とも頂きました! 私は醤油派でした。 量もちょうど良かったです。 また、駅から徒歩1分なところも...
      今月からオープンの新店のようです。 醤油と塩が選べ、両方とも頂きました! 私は醤油派でした。 量もちょうど良かったです。 また、駅...
      2023-12-18
    • nao yama
      nao yama
      5
      小路駅の近くに今日オープンのラーメン屋さんがあると噂を聞き行きました。 中華そばを注文で先着100名様チャーシュー丼無料とのことでラッキーでした(笑) ...
      小路駅の近くに今日オープンのラーメン屋さんがあると噂を聞き行きました。 中華そばを注文で先着100名様チャーシュー丼無料とのことで...
      2023-12-11

    お気軽にご連絡ください。

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    営業時間 11:00~22:00

    Q&A

    実際にお寄せいただく質問や疑問についてわかりやすく回答しております

    Q テーブル席はありますか?
    A

    はい。1席ご用意があります。

    Q 一人でも入れますか?
    A

    はい、もちろんです。お一人様でも入りやすい雰囲気となっております。

    Q ラーメンの種類を教えてください
    A

    塩・醤油、濃厚(鶏白湯)油そばをご用意しております。


    Q お酒はありますか?
    A

    瓶ビールのご用意はあります。

    Access

    来店しやすい駅ちかの店舗であっさりした塩中華そばを提供しております

    中華そば 東生

    住所

    〒544-0003

    大阪府大阪市生野区小路東2丁目1-21

    Google MAPで確認
    電話番号

    080-4668-8072

    080-4668-8072

    営業時間

    11:00~22:00

    定休日

    水曜日、第1・第3木曜日

    代表者名 谷 光樹
    大阪メトロ千日前線の小路駅から徒歩2分の場所にお店を構えており、入口に掲げられている白提灯が目印です。清潔感のある白を基調にした店内にカウンター席とテーブル席を設けており、性別を問わずに気軽に立ち寄れるお店を目指しています。

    店の隣にはコインパーキングもあるため車でも気軽にご来店いただけます

    大阪メトロ千日前線の小路駅から徒歩2分のアクセスが良好な場所にお店を構えており、仕事の合間にフラッと立ち寄れるお店です。女性も安心して入れるように白を基調としたクリーンな店内にしております。生野区では珍しい塩中華そばを提供しており、手羽やモミジから取った出汁に魚介を合わせたこだわりのスープは、あっさりとした味の中に鶏と魚介の旨味とコクをしっかり感じられます。

    使用している麺は北海道産小麦を100%使用した卵麺で、白身のみを贅沢に使用したコシの強い麺のためスープとよく絡み、喉越しも良いです。トッピングにはチャーシューや海苔、煮玉子などをご用意しており、大ぶりで厚みのあるチャーシューは柔らかく、濃厚な味を堪能できます。スープやタレ、麺の全てにこだわって作り上げたラーメンをぜひご賞味ください。

    About us

    あっさりとした濃厚な味わいを楽しめる中華そばをお手頃な価格で提供しています

    • 手羽とモミジのコラーゲンスープと魚介の旨味を合わせたこだわりのスープ

      鶏の出汁と複数種の魚介の旨味が調和するダブルスープはあっさりとした味わいの中に、鶏と魚介の旨味を感じられます。生野区ではあまりない塩中華そばを提供しており、男性も女性も食べやすい味付けです。店主が朝早くから仕込みを行っており、鶏ガラスープは30リットル作るのに15キロの鶏ガラを使用いたします。そのため香りと旨味、コラーゲンがたっぷりのオリジナルスープになります。深い旨味を感じながらもあっさりしたラーメンを食べたい方はぜひ一度お試しください。

      麺もこだわりを持って選んでおり、北海道産の小麦の香りとコシが強い麺を熟成させたため、卵麺ならではのなめらかさと良好な喉越しを楽しめます。ウェーブもかかっているためスープとよく絡み相性もバッチリです。生野区で仕事の合間に立ち寄りやすい駅ちかにお店を構えており、一人でも気軽に入りやすい店内づくりを心掛けています。香りとコクが広がるスープと卵白のみを使った特製麺のラーメンをぜひご賞味ください。

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    • 人材紹介会社が提供する身も心も温まるこだわり抜いた中華そば

      人材派遣会社が厳選した材料と技術で生み出されたこだわりのラーメンは、お客様からご好評をいただいております。性別を問わず気軽に入れるお店になるように、白をベースにした清潔感のある明るい店内にしており、一人でも気軽に食べられるカウンター席とテーブル席をご用意しています。女性も嬉しいあっさりとした塩中華そばや醤油そば、たまごかけ麺などをご用意しております。駅から徒歩圏内にあるため、仕事の合間やランチに気軽にご利用いただけます。

      徹底的なこだわりと丁寧な仕込みによって生み出された中華そばは、鶏の出汁と魚介のダブルスープが特徴です。手羽とモミジから取った鶏ガラスープに魚介の風味を加えることであっさりとした味わいになります。使われている麺にもこだわりを持ち、卵白のみを使った卵麺はコシのある食感で北海道産の小麦の香りを楽しめます。トッピングにもこだわりを持っており、チャーシューや煮玉子、メンマは味がしっかり染みていて濃厚な味を堪能できます。

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    仕事の合間やお昼ご飯に気軽に立ち寄れる駅ちかに店舗を構えております。女性が一人でも入りやすい雰囲気づくりを心掛けており、白を基調に清潔感のある店内にしています。丁寧に仕込まれているスープは鶏と魚介の旨味を味わえる一杯になっており、スープが絡みつくウェーブがかった麺は喉越しが良く、コシもあるため相性がバッチリです。鶏と魚介の深いコクを味わいながらもあっさりとしているため食べやすく、お客様からもご好評いただいております。中華そばのほかに、特製塩ダレを使ったメニューもご用意しており、使われるタレも店主が毎朝時間をかけて出汁を取っています。経営元は人材紹介会社でありながら、スープや麺にこだわりを持ってお客様へ提供しております。