こんにちは😃
当店の使用させて頂いている「麺」をご紹介させて頂きます‼️
当店の麺は、平野区に社を構えておられる「井上製麺」さんの麺です🍜
使用している小麦粉は、北海道小麦を100%使用し、全卵では無くタンパク質豊富な卵白のみを合わせた小麦の香り高く、もっちもちツルツルの中太麺です😋
当店のスープとも相性良く、食べ始めから食べ終わりまでの、少しずつスープを吸って柔らかくなっていく変化すら美味しいです🍜🍜
お近くにお越しの際は、こだわりの中華そばを食べに是非、中華そば東生に寄ってみて下さいね😆
お客様の御来店、従業員一同心よりお待ちしております😊

大阪市生野区小路東2-1-21
TEL:080-4668-8072
営業時間　11:00〜22:00