生のパイナップル、乾煎りした胡麻から作った自家製芝麻醤などを東生特製のカエシで伸ばしたタレを使用した、限定商品です。

冷たい麺のツルツルにパインの爽やかな香りと自家製芝麻醤の胡麻の香りとコクがマッチし、楽しい気持ちで食べ進めて頂ける1杯です。

生のパイナップルと坦々麺の組み合わせを美味しく楽しく仕上げました。普通に合うの？と思われると思います。合うように試作を重ね試行錯誤し、自家製芝麻醬を作るところから始め、パイナップルの配合、その他合わせる食材も吟味し完成しました。初めに感じるフルーティーで爽やかな甘さの後に、塩味、胡麻の香ばしさとコク、最後に自家製ラー油の辛みがやってくる、一口目から口の中で味の変化を楽しめる一杯になりました。甘い×しょっぱい→美味しいの方程式をこの一杯で是非お楽しみ頂きたいです。